乌兰集团葡萄酒在亚洲葡萄酒质量大赛中喜摘“一金三银”

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第11届（2020）亚洲葡萄酒质量大赛结果日前公布，鄂尔多斯市乌兰集团宏颐达葡萄酒庄生产的“乌蘭情”系列葡萄酒荣获“消费金奖”一枚、“质量银奖”三枚。

由西北农林科技大学葡萄酒学院、中国葡萄酒产业技术研究院、新疆农业大学葡萄酒学院、新西兰林肯大学葡萄酒、食品与分子生物科学学院等权威院校联合举办的这次专业赛事，共有国内外600多家酒庄、2000余款酒样参赛，评奖各环节都通过网络直播，观看人数突破30万人次。

乌兰集团宏颐达葡萄酒庄主要有橡木桶珍藏干红葡萄酒、橡木桶干红葡萄酒、甜红葡萄酒、半甜红葡萄酒、桃红葡萄酒、甜白葡萄酒等。产品采用纯正原汁酿造而成，葡萄原料为有机栽培、手工采摘，发酵工艺采用低温浸渍，干红葡萄酒经法国进口橡木桶陈酿3年后才上市。酒庄有自动控温葡萄酒酿造车间、分析检测室、微生物分析室、现代化灌装间及可容纳500多个法国橡木桶的葡萄酒陈酿酒窖。酒窖常年恒温恒湿，利于葡萄酒在橡木桶中的陈酿。

酒庄的有机葡萄园坐落于鄂尔多斯苏泊罕草原，位于国际公认的北纬37º～41º的黄金葡萄产区，种植赤霞珠、梅露辄、霞多丽等国际名种葡萄，从刨土出苗、开花坐果、果实成熟等生长过程全部为有机种植，不施农药、化肥。这些优质的自然条件和精细的管理为生产高品质的“乌蘭情”葡萄酒奠定了基础。